2026年4月期

フランス伝統ハード系パン・郷土発酵菓子・パン屋のパティスリーを学ぶ
「La Journée du pain　ワンデイクラス」のプログラム・日程表
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動画配信＋材料配送「パン・ア・ラ・メゾン」コース

※お名前・ご連絡先・レッスン名・ご希望日時を記載下さい

※満席のレッスンはキャンセル待ちも承ります

～La Journée du pain「ラ・ジュルネ・デュ・パン（ワンデイクラス）」～ フランス伝統ハード系パン・郷土発酵菓子・パン屋のパティスリーを学ぶレッスン 毎回2種のパンまたはパン屋のパティスリーをご紹介致します 郷土的なパンや菓子については、簡単な由来なども併せてお伝え致します パンや郷土発酵菓子を通してフランスを旅した気分を味わって下さい ※パン作り中級・上級者向きのレッスンとなります
「バゲットリュスティック＆アニョーパスカル・ノワゼットショコラ」 開講日 　 4月25（土）…満席・26日(日)・28日(火） 各日…11：00～16：30 　　　　　　　　　　　　　　　 受講料　9950円 　　お申込みは4月8日（水）よりこちらから→
バゲット・リュスティック 　 Baguette rustique 粉の香りと甘みを生かした 製法で作るリュスティックタイプの バゲットです クープを入れない分 成功率が高いです 軽やかな食感ですので サンドウィッチなどにも 向いています🥖	アニョーパスカル・ノワゼットショコラ Agneau pascal noisette-chocolat 今年のアニョーパスカルは 贅沢にヘーゼルナッツと ショコラを入れたヴァージョンです🐏 フランスらしい組み合わせで 個人的にとてもお気に入りの1品です この型が無くても応用はきくので ぜひレパートリーに 加えてくださいね
通信パンレッスン 「🍞パン・ア・ラ・メゾンセット」 ↓ 「ピッツァ・プリエ」 下記の各パンのレシピ （レッスンでご説明する内容を盛り込んだ復習にピッタリのレシピ） ＋ 配送可能な材料セット（基本液体・生モノ以外はお送り致します） ＋ ポイントとなる行程の動画配信 ＋ メールやラインでご質問などフォロー致します ＋ ご試食のパンも付きます ※お支払いは銀行振り込みとなります（ご予約の返信の際に詳細をお送り致します） ～教室対面レッスンにご参加の方は、教室でのお支払いも可能です~ ※パン・ア・ラ・メゾンセットは他レッスンのお振替対象ではございません お申込み期間→4月8日(水)～15日（水）まで お申し込みはこちらから→　 4月30日より順次お送り致します 受講料　8050円（クール便配送料込み） ※配送地域で料金が変わります
ピッツァ・プリエ Pizza　plié	ピッツァ生地で作る ストリートフード的なパンです いろいな具材を挟んで お召し上がりください 生地だけでもとても 美味しいです リクエストにより メゾンセットでもご紹介致します
5月の開講予定日（変更になる場合もございます） 特別講座（フランス小麦で作るバゲットレッスン予定） 5月3日（日）・4日(月祝)…各日　11：00～16：30 ワンディクラス…5月30日（土）・31日（日） 各日…11：00～16：30
6月の開講予定日（変更になる場合もございます） 　 6月27日（土）・28日（日）・30日(火) 各日…11：00～16：30