2026年9月期

フランス伝統ハード系パン・郷土発酵菓子・パン屋のパティスリーを学ぶ
「La Journée du pain　ワンデイクラス」のプログラム・日程表
＆
動画配信＋材料配送「パン・ア・ラ・メゾン」コース

※お名前・ご連絡先・レッスン名・ご希望日時を記載下さい

※満席のレッスンはキャンセル待ちも承ります

～La Journée du pain「ラ・ジュルネ・デュ・パン（ワンデイクラス）」～ フランス伝統ハード系パン・郷土発酵菓子・パン屋のパティスリーを学ぶレッスン 毎回2種のパンまたはパン屋のパティスリーをご紹介致します 郷土的なパンや菓子については、簡単な由来なども併せてお伝え致します パンや郷土発酵菓子を通してフランスを旅した気分を味わって下さい ※パン作り中級・上級者向きのレッスンとなります
「秋のフランス惣菜とコンフィチュール」 ＋ ヘーゼルナッツのカンパーニュ（成形から焼成まで） 開講日 　 10月12日（月祝）・24日（土）←9月分スケジュール 各日…11：00～16：30 　　　　　　　　　　　　　　　 受講料　9950円 　　お申込みは9月7日（月）よりこちらから→
豚のリエット・カルヴァドス風味 　 Rillettes au porc au carvados 代表的なフランス総菜のひとつである 豚のリエットをカルヴァドス風味に 仕上げます 風味豊かなヘーゼルナッツ入りの カンパーニュとの相性も ピッタリです ※おひとり1レシピ分のリエットとパンを お持ち帰りいただきます ※一部材料の下準備は事前にしておき 仕上げをご覧いただきます	コンフィチュール・オ・ポンム キャラメリゼ Confiture aux pommes caramerisées 秋らしい味わいの リンゴのコンフィチュール🍎 今回のパンにはもちろん 塩味の食材にもよく合います フランスらしい召し上がり方を お伝えいたします
通信パンレッスン 9月はお休みいたします レシピ （レッスンでご説明する内容を盛り込んだ復習にピッタリのレシピ） ＋ 配送可能な材料セット（基本液体・生モノ以外はお送り致します） ＋ ポイントとなる行程の動画配信 ＋ メールやLINEでご質問などフォロー致します ＋ ご試食のパンも付きます ※お支払いは銀行振り込みとなります（ご予約の返信の際に詳細をお送り致します） ～教室対面レッスンにご参加の方は、教室でのお支払いも可能です~ ※パン・ア・ラ・メゾンセットは他レッスンのお振替対象ではございません お申込み期間→9月はお休みいたします 　 受講料　（クール便配送料込み） ※配送地域で料金が変わります
10月のワンディクラス開講予定日 24日（土）・25日（日）・31日(日) シュトレンと他1品予定です. 　　 各日11：00～16：30予定
11月のワンディクラス開講予定日 22日（日）・23日（月祝）・28日(土) 折込発酵生地＋1品予定です 　　 各日11：00～16：30予定
12月のワンディクラス開講予定日 21日（月）・26日（土）・27日（日） 年末年始にぴったりなお惣菜とパンを ご紹介予定です. 　　 各日11：00～16：30予定