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Salon de Boulangerie Française
Le Message du Pain


東京 三軒茶屋 
ル・メッサージュ・デュ・パン


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フランス伝統ハード系パン・郷土発酵菓子
パン屋のパティスリーを学ぶ
「La Journée du pain ワンデイクラス」




La Journée du pain 
ラ・ジュルネ・デュ・パン・ワンデイクラスは

フランス伝統ハード系パン・郷土発酵菓子
パン屋のパティスリーが学べる
レッスンです

毎回2種のパンまたは
パン屋のパティスリーを
ご紹介致します

郷土的なパンや菓子については
簡単な由来なども併せてお伝え致します
長年かけてフランス各地を
巡った体験を元とした
話も折り混ぜます


パンや郷土発酵菓子を通して
フランスを旅した気分を味わって下さい


※パン作り中級・上級者向きのレッスンとなります


※クラスの詳しいコンセプトはこちらをご覧下さい


    La Journée du pain ワンデイクラス

    2024年3月期のプログラムと日程

  

  お申込みの際は下記内容をご記載の上
  メールにて3月7日(木)よりお申込み下さい
   
   ※PCやスマホの機種によって
     メールの件名にバグが出る場合がございます<m(__)m>

 

  ①お名前
  ②メールアドレス
  ③ご連絡先
  ④お日にち

  ☆ご返信は通常3日以内に致します

  ☆満席のレッスンはキャンセル待ちも承ります

 お申込みは3月7日(木)よりこちらから→



開講日
      
   3月30日(土)
     31日(日)
 

 各日 11:00~16:30予定


受講料

9950円


ニューヨークロール・ア・ラ・ヴァニーユ
New York Roll à la vanille




ニューヨーク発祥でフランスでも
流行っている
クロワッサン系生地の
ヴィエノワズリです

中にヴァニラ風味の
クリームを詰めた魅惑的な1品です



全粒粉入りフォカッチャ
Focaccia complet




全粒粉入りの香り豊かな
フォカッチャです
重い口当たりにならない様な
製法で仕上げます

しっかりした味わいなので
煮込み料理などにも
良く合います🐄


ショートレッスン


開講日

3月24日(日)…11:00~14:00予定

受講料 8000円

お申込みは3月7(木)よりこちらから→



クルンジ
croissant croquant caramelisé 크룽지




ソウルの旅で出会った
クロワッサン生地で作る
カリカリとした
パルミエの様な食感の
新しいヴィエノワズリです

このレシピはフランス産の
クロワッサン生地を使用し
気軽に作ります

🥐ご試食時にクロワッサンで
簡単ランチもご提供致します


4月の開講予定日

  28日(日)・29日(月祝)

☆4月27日(土)はショートレッスン
を開催予定です


5月の開講予定日

    25日(日)・26日(日)





「動画配信+材料配送」レッスン
「パン・ア・ラ・メゾンセット」

3月はお休み致します


パンのレシピ
~レッスンご説明する内容を盛り込んだ
復習にピッタリのレシピ~

配送可能な材料セット
(基本的に液体・生モノ以外)

ポイントとなる作業工程を動画で配信

ご試食用のパン

メールやラインなどでフォロー致します

クール便配送料込み

お申込みはこちら→


※お支払いは銀行振り込みとなります
(ご予約の返信の際に詳細をお送り致します)


当月内に教室レッスンにご参加の方は
教室でのお支払いも可能です

※パン・ア・ラ・メゾンセットは
他レッスンのお振替対象ではございません



3月はお休み致します<m(__)m>
メゾンセット限定レシピです



お申込み期間
   こちらから→

受講料円(クール便配送料込み)
※配送地域で料金が変わります<m(__)m>

🚙順次お送り致します



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