Salon de Boulangerie Française
Le Message du Pain
東京 三軒茶屋
ル・メッサージュ・デュ・パン
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フランス伝統ハード系パン・郷土発酵菓子 パン屋のパティスリーを学ぶ 「La Journée du pain ワンデイクラス」   La Journée du pain ラ・ジュルネ・デュ・パン・ワンデイクラスは フランス伝統ハード系パン・郷土発酵菓子 パン屋のパティスリーが学べる レッスンです 毎回2種のパンまたは パン屋のパティスリーを ご紹介致します 郷土的なパンや菓子については 簡単な由来なども併せてお伝え致します 長年かけてフランス各地を 巡った体験を元とした 話も折り混ぜます パンや郷土発酵菓子を通して フランスを旅した気分を味わって下さい ※パン作り中級・上級者向きのレッスンとなります ※クラスの詳しいコンセプトはこちらをご覧下さい |
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2025年5月期のプログラムと日程 お申込みの際は下記内容をご記載の上 メールにて5月7日(水)よりお申込み下さい  ※PCやスマホの機種によって メールの件名にバグが出る場合がございます<m(__)m> ①お名前 ②メールアドレス ③ご連絡先 ④お日にち ☆ご返信は通常3日以内に致します ☆満席のレッスンはキャンセル待ちも承ります |
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開講日 5月24日(土) 25日(日) 27日(火) 各日 11：00～16：30予定 受講料 9950円 |
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ゴーフル・ド・リエージュ Gaufre de Liège  ベルギーの旅で出会った リエージュ風ワッフルを 新たなレシピでご紹介致します 美味しいコーヒーとぜひ 合わせてお召し上がり下さいね☕ ワッフルメーカーを久しく使っていない方も(^^; これを機会に再登場させて下さい |
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パン・オン・フルール Pain en fleur  可愛らしいお花の形を施した ハード系のお食事パン🌸 香ばしさが魅力の 何にでも合うシンプルで いつも食べたくなるパンです ハムなどとご一緒に🐖 |
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| 6月の開講予定日 22日(日)・28日(土)・29日(日) |
| 7月の開講予定日 26日(土)・27日(日)・29日(火) |
「動画配信＋材料配送」レッスン 「パン・ア・ラ・メゾンセット」 ↓  クグロフ・サレ 2025 パンのレシピ ～レッスンご説明する内容を盛り込んだ 復習にピッタリのレシピ～ ＋ 配送可能な材料セット （基本的に液体・生モノ以外） ＋ ポイントとなる作業工程を動画で配信 ＋ ご試食用のパン ＋ メールやLINEでフォロー致します クール便配送料込み ※お支払いは銀行振り込みとなります （ご予約の返信の際に詳細をお送り致します） 当月内に教室レッスンにご参加の方は 教室でのお支払いも可能です ※パン・ア・ラ・メゾンセットは 他レッスンのお振替対象ではございません |
5月のメゾンセット クグロフ・サレ 2025 Kougelhpof salé 2025  アルザス地方の郷土発酵菓子 「クグロフ・サレ」を新たなレシピで ご紹介致します フランス小麦も配合し 香り豊かに仕上げます 同じくアルザス地方名産の ワインやビールなどと一緒に お召し上がり頂くと 美味しさが増します |
お申込み期間 5月7日(水)～5月13日(火)の期間に こちらから→  お申込み下さい受講料 8550円（クール便配送料込み） ※配送地域で料金が変わります 🚙5月29日(木)より順次お送り致します |
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